Hermanos Garrido Martinez Barbate s.l. se le concede una ayuda subvencionada con fecha 19 de octubre de 2017 a traves de la dirección general de pesca y agricultura, de la consejería de agricultura, pesca y desarrollo rural, por la que se resuelve la convocatoria de 2017, de las subvenciones reguladas en la orden de 27 de septiembre de 2016, y previstas en el programa de la unión europea con cargo al fondo europeo maritimo y de pesca, en las líneas de ayudas para la transformación de los productos de la pesca y la agricultura. El proyecto subvencionado se denomina "equipamientos frigoríficos de tunel y cámara de congelación -50°c", se concede el 75% de las inversiones admitiadas y contribuyen a conseguir todos o algunos de los objetivos indicados en el artículo 69 del reglamento femp (excepto 1. c,d, e y en el punto 5,c). 1° del correspondiente cuadro resumen. mediante la adquisicion del tunel de congelacion y una camara de congelacion a -50°c, la empresa prentende mejorar el proceso productivo de transformacion con el objetivo de ofrecer un nuevo porducto a los consumidores, como el atun rojo de almadraba congelado y ultracongelado, mediante la implementacion de un equipamiento eficiente energeticamente y con un bajo impacto medioambiental.

Con este proyecto, en línea con el artículo 69.1.a) del femp, se incorporarán una de serie de mejoras a la empresa, encaminada a minimizar el impacto de la actividad en el medio y aumentando la sostenibilidad y eficiencia energética del proceso de transformación. Se reducirán al máximo los desechos y residuos propios de la actividad transformadora, maximizando la eficiencia de la utilización de la materia prima.

Además la empresa podrá ofrecer a los consumidores un producto con un alto valor añadido y con garantía de calidad, permitiendole hacer frente a la demanda existente de Atún Rojo de Almadraba durante todo el año, y no solo en la época de pesca de esta especie. También va a introducir una mejora sustancial del procedimiento actual del procesado y manipulación de la materia prima, con el fin de mejorar la calidad y seguridad del nuevo producto, atendiendo a la normativa higiénico-sanitario vigente.