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Pescado fresco y congelado

Ya no tiene que salir a comprar pescado fresco, se lo llevamos a su casa

Desde 1990

Llevamos 30 años trabajando el pescado del estrecho, así que está en buenas manos.

Pescado Fresco del Estrecho y Bahia de Cádiz a domicilio en Granada

Pescado Fresco del Estrecho.

Pescado de Roca de la Bahía de Cadiz que usted podrá comprar en Granada.

Los pescados característicos de Roca de Cadiz que le ofrecemos comprar en Granada son el Cabracho,Corvina,Lenguado,Pargo,Salmonete,Jurel...

Pescado de Roca CABRACHO o GALLINETA en Granada.

El Cabracho es un pescado de Roca tambien llamado Gallineta o Rascasa de color rojo intenso ,es de carne fina ,jugosa con mucho sabor a Mar,con alto rico en vitaminas y minerales y bajo en calorías ya que su principal alimento son los crustáceos y pescado pequeño.
El Cabracho que usted puede comprar a través de nuestra empresa en Granada es de máxima frescura y calidad con alto valor biológico con bajo contenido en grasa(aprox. 16%) principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas y con alto contenido en vitaminas, B, A y D y minerales como son fósforo, selenio,magnesio,potasio y sodio.
El Cabracho o Gallineta que servimos en Granada se utiliza en platos como el Emblanco,cocido para enriquecer caldos y fumets , forma parte del Caldero tipico de la región de Murcia ,Cabracho al horno,en salsa o el famoso Pastel de Cabracho de Juan Mari Arzak.

Pescado de Roca CORVINA en Granada.

Nuestra Corvina fresca y salvaje que usted puede comprar en Granada de procedencia de lonja nacional del Estrecho de nuestro litoral andaluz ,es un pescado blanco de Roca con una carne y textura muy sabrosa junto con un sabor suave.
Su tamaño puede llegar hasta los 2 metros y pesar mas de 60 kg.
La carne de la Corvina tiene gran aporte nutricional debido a que es un pescado con alto valor en proteínas, vitaminas y minerales , bajo nivel en grasas y alto contenido en Hierro,Calcio y Omega3.
Por su aporte nutricional es ideal para dietas bajas en grasa y para evitar problemas cardiovasculares.
La Corvina es un pescado robusto y nocturno que se alimenta de otros peces ,moluscos y crustaceos y su captura procede artes artesanales como el Anzuelo y Palangre.
Habita en fondos blandos y arenosos de entre los 15 a 700 metros de profundidad y es tremendamente voraz.
En Gastronomía ,se puede cocinar la Corvina de muchas formas como es a la parrilla,plancha,al horno,en salsa o en Ceviche...etc
Como curiosidad ,en nuestra parte de Cádiz es muy habitual encontrar piezas de joyería engarzadas con un hueso que posee la corvina y que da buena suerte a quien lo lleva.

Pescados Hermanos Garrido Martínez Barbate, S.L.

Atún Rojo de BARBATE y Pescados del Estrecho

Si, trabajamos en Granada

Pescado Fresco del Estrecho y Bahia de Cádiz a domicilio en Granada que servimos a domicilio en Granada, sin esperas, sin complicaciones. Además...

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